Pan de harina de garbanzos
En busca de recetas más saludable, encontré una receta de pan de arvejas, la hice y resultó muy buena, pero demasiado saciante, así que cambié la harina de arvejas por harina de garbanzos y quedó realmente buena 👌
Pan de harina de garbanzos
En busca de recetas más saludable, encontré una receta de pan de arvejas, la hice y resultó muy buena, pero demasiado saciante, así que cambié la harina de arvejas por harina de garbanzos y quedó realmente buena 👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las harinas, añadir las semillas de linaza, mezclar, luego añadir la sal y finalmente la levadura sin que esta toque la sal y mezclar nuevamente
- 2
Hacer un hueco en el centro y poner las 4 cucharadas de aceite y las 3 tazas de agua tibia, mezclar con un batidor manual hasta obtener una mezcla homogénea
- 3
Dejar leudar por 30 minutos en un lugar tibio, es normal que la mezcla se vea líquida.
- 4
Pasados los 30 minutos, verter la mezcla en un molde para pan rectangular y dejar leudar por 10 minutos más.
- 5
Llevar al horno precalentado a temperatura media o según el tipo de horno el que sea más adecuado, hornear por 40 minutos aproximadamente.
- 6
Servir caliente o dejar reposar para el siguiente día, este mantendrá una textura firme durante varios días, si es que dura más de un día 👌
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