Partimos la lechuga iceberg por la mitad y ahí lo hacemos en tiras, añadimos a un bol, y echamos el pavo en taquitos, la ralladura de zanahoria y los brotes.

En un vaso echamos el vinagre de aaroz, el azúcar y el aceite de girasol, removemos hasta que veamos que el azúcar desaparece.

Lo añadimos al bol, y mezclamos todo bien y listo para comer.