Canastitas de zapallitos!👩‍🍳

Name: Canastitas de zapallitos!👩🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/N Tapas de empanadas; 8 zapallitos verde; Queso cremoso (opcional); 1 morrón / 1 cebolla / 3 dientes de ajo; 2 huevos duros, hervido; Sal/Condimentos a gusto

Elii 🌈 @cook_eli

Canastitas de zapallitos!👩‍🍳

Guardada

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Ingredientes

C/NTapas de empanadas
8zapallitos verde
Queso cremoso (opcional)
1morrón / 1 cebolla / 3 dientes de ajo
2huevos duros, hervido
Sal/Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar, pelar y cortar el morrón, cebolla, ajo y los zapallitos verde en cubitos.
2

En una cacerola con un poquito de aceite colocar el ajo, morrón y cebolla saltear hasta que estén cocidos, agregar los zapallitos, mezclar y cocinar por 15 minutos aprox, hasta que estén blandos. Luego colar y dejar enfriar.
3

Hervir los 2 huevos y cortar en rodajas.
4

Pasar a un bowl la preparación agregarle los huevos, sal y condimentos a gusto, mezclar.
5

Separar las tapas de empanadas, y empezar a darle forma de canastitas haciendo pliegues, presionando bien, en el centro colocarle el relleno, colocarlas sobre una asadera con un poquito de aceite y agregarle el queso.
6

➡️Llevar a horno precalentado a 180° y cocinar por 25 minutos hasta que estén doraditas.