Crema de guisantes
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla con un poco de aceite la cebolla cortada en dados generoso y el calabacín cortado de igual manera salteamos unos minutos salpimentamos, añadimos agua hasta cubrir y dejamos hervir 5 minutos, añadimos los guisantes congelados y cocinamos por 3 minutos
- 2
Ponemos en un bol el yogur, añadimos un chorrito de aceite y el zumo de medio limón, una puntita de comino molido sal y las aceitunas picadas muy Chiquititas removemos y reservamos
- 3
Ponemos toda la verdura en el vaso de la batidora y añadimos el miso un poquito de aceite de oliva y el aguacate, trituramos todo
- 4
Emplatamos poniendo encima de la crema un par de cucharadas de la mezcla de yogur unas anchoas picadas y salmón ahumado, buen provecho!!
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