Dorada con vinagreta de fresas
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la vinagreta, para ello picamos bien las fresas y las colocamos en un bowl, añadimos el aceite, la miel, el zumo del limón, la sal y la pimienta y emulsionamos. Reservamos.
- 2
En una sartén calentamos y el aceite y doramos los ajos, los retiramos y reservamos. Cocinamos los filetes en la misma sartén con una pizca de sal. Retiramos a un plato y añadimos los ajos que habíamos reservado y la vinagreta de fresas. ¡Buen provecho!!!
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