Tortillas de lenteja, zanahoria y avena versión bebe

Name: Tortillas de lenteja, zanahoria y avena versión bebe
Cuisine: peruanas
Ingredients: 100 gr lenteja cocida (yo usé lenteja ''serranita''peruana); 5 cucharadas avena precocida (cualquier marca, yo usé Quaker); 2 cucharadas zanahoria cruda rallada; 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen

Sara Chang @SaraChang

Son unas tortillas saludables que aportan contenido en hierro, riquísimas aptas desde los 6 meses +, son ricas y nutritivas para todas las edades. Libre de huevo.

Tortillas de lenteja, zanahoria y avena versión bebe

Sara Chang @SaraChang

Son unas tortillas saludables que aportan contenido en hierro, riquísimas aptas desde los 6 meses +, son ricas y nutritivas para todas las edades. Libre de huevo.

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Ingredientes

100 grlenteja cocida (yo usé lenteja ''serranita''peruana)
5 cucharadasavena precocida (cualquier marca, yo usé Quaker)
2 cucharadaszanahoria cruda rallada
1 cucharaditaaceite de oliva extra virgen

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Paso a paso

1

Aplastar con un tenedor la lenteja y echar en un recipiente.
2

Agregar la zanahoria rallada, mezclar, añadir luego la avena y seguir mezclando constantemente hasta formar una masa homogénea.
3

Calentar la sartén con el aceite de oliva extra virgen.
4

Con la manos húmedas, formar unas bolitas y luego aplastarlas como tortillas y freírlas.
5

Opcional: puedes acompañar a las tortillas con verduras como brócoli, tomate y pimentón. Un almuerzo rico y nutritivo.