Arroz yakimeshi
El arroz yakimeshi es un plato tradicional oriental, se creó 2000 años atrás en China. Este plato surgió como una forma de aprovechar el arroz cocido sobrante.
#comidachina
Arroz yakimeshi
El arroz yakimeshi es un plato tradicional oriental, se creó 2000 años atrás en China. Este plato surgió como una forma de aprovechar el arroz cocido sobrante.
#comidachina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el arroz hasta eliminar el almidón, añadir agua y dejar cocinar por 15 min
- 2
Cortar la zanahoria en brunoise al igual que el jengibre, cebollín, el ajo y reservar
- 3
Blanquear los chícharos
- 4
Cocer en agua hirviendo un huevo por 15 min
- 5
En un sartén añadir el aceite, los chícharos y la zanahoria y saltear
- 6
Añadir el jengibre, cebollín el arroz y la salsa de soya, revolver y dejar cocinar por 1 min más
- 7
Servir acompañado del huevo duro cortado el brunoise
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