Bolitas de yuca

Name: Bolitas de yuca
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas harina de trigo; 1 cucharadita anís; 1 cucharadita azúcar; 1 huevo batido; 2 libras yuca cocida; 1/2 lb queso cheddar en cubos

Leslie Dahiana Mella Díaz @cook_5925293

Santo Domingo, República Dominicana

A mi madre y a mi nos encantan.!! Son realmente deliciosas

Bolitas de yuca

Leslie Dahiana Mella Díaz @cook_5925293

Santo Domingo, República Dominicana

A mi madre y a mi nos encantan.!! Son realmente deliciosas

Guardada

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Ingredientes

2 cucharadasmantequilla
2 cucharadasharina de trigo
1 cucharaditaanís
1 cucharaditaazúcar
1huevo batido
2 librasyuca cocida
1/2 lbqueso cheddar en cubos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todo los ingredientes menos el queso
2

Hasta tener una masa homogénea
3

Con ayuda de una cuchara y tus manos. Toma una cucharada o con las manos un poco de la masa hasta que formes una bolita, dar algunas palmaditas en el centro y colocar el cuadro de queso
4

Freír en abundante aceite hasta que estén bien doraditas
5