Crumble de manzana sin gluten

Me he animado a preparar este típico postre inglés de manzana. Sin gluten y si se hace con mantequilla sin lactosa sale igual de rico.
Yo lo tomo tibio con una bola de helado. Riquísimo!🤤
Crumble de manzana sin gluten
Me he animado a preparar este típico postre inglés de manzana. Sin gluten y si se hace con mantequilla sin lactosa sale igual de rico.
Yo lo tomo tibio con una bola de helado. Riquísimo!🤤
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 225°C. Untar el molde en mantequilla.
- 2
Pelar y cortar las manzanas.
- 3
Mezclar el azúcar y la canela y juntarlo con las manzanas y echar un chorrito de limón para evitar que se oxiden.
Yo las he dado una vuelta en la cazuela para que se caramelizada un poco el azúcar. Ponerlo en el molde - 4
Preparar la masa del crujiente, pesando y mezclando todos los ingredientes.
- 5
Hasta que quede una especie de migas, queda mejor si se hace con la mano.
- 6
Poner en el molde encima de la manzana.
Hornear unos 35 min. - 7
Servir templado con un poco de helado
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