Precalentar el horno a 175 grados.
Preparar la flanera o recipiente y untarlo bien con el caramelo líquido.

Batir el resto de ingredientes, intentando no hacer mucha espuma.
Echar la mezcla en el recipiente y taparlo muy bien con papel albal.

Poner en la bandeja del horno y echar agua hasta cubrir la mitad del recipiente.
Meter al horno unos 45 minutos.
Comprobar si está bien cuajado y si no dejar unos minutos más.

Dejar enfriar por completo, un poco de reposo le viene genial, desmoldar y disfrurar