Cupcakes súper esponjosos

Name: Cupcakes súper esponjosos
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 0000; 1 cuch bicarbonato; 1 cucharadita polvo Royal; 200 gr azúcar o 120 de chuquer en polvo; 50 gr manteca derretida no caliente; 1 chorro aceite de girasol o maíz; 2 huevos; 200 ml leche; vainillín; chips de chocolate (yo usé águila de taza)

Roma @romaconeja88

Cañuelas

Te enseño a hacer panquecitos esponjosos, y no densos!!!
GUARDATE ESTA RECETA QUE VA A SER UN ÉXITO!!!

Cupcakes súper esponjosos

Roma @romaconeja88

Cañuelas

Te enseño a hacer panquecitos esponjosos, y no densos!!!
GUARDATE ESTA RECETA QUE VA A SER UN ÉXITO!!!

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Ingredientes

8 porciones

300 grharina 0000
1 cuchbicarbonato
1 cucharaditapolvo Royal
200 grazúcar o 120 de chuquer en polvo
50 grmanteca derretida no caliente
1 chorroaceite de girasol o maíz
2huevos
200 mlleche
vainillín
chips de chocolate (yo usé águila de taza)

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Paso a paso

1

Precalentá el horno a 180°, en hornito eléctrico arriba y abajo, prepará las 6 pirotines en la bandeja de cupcakes.
2

En un bowl colocá el azúcar (yo uso ledesma chuquer en polvo), tamizale la harina, el Royal, poné el bicarbonato.
3

Agregale la manteca derretida (NO TIENE QUE ESTAR HIRVIENDO!!!), los 2 huevos, el vainillín y la leche. Batí fuerte a mano o con batidora en 5.
4

Cuando la mezcla esté cremosa, picá chocolate aguila e incorpóralo. mezclá con la batidora nuevamente hasta integrar.
5

Mete la mezcla en los pirotines, unos 3/4, no hasta arriba, pero no seas rata. Llenalos pero no tanto. Así salen altos.
6

Hornealos 25 minutos a 180, para saber si están meteles un palito de brochettes, si sale seco listo!!!
7

Sacalos automáticamente de la bandeja, NO LOS DEJES Ahí!!!! que se enfríen en rejilla o en otra bandeja normal que se yo, pero no en la bandeja de cupcakes.
8

Y así quedan!!!
9

MANDAME FOTOS!!!
CLAVE EL BATIDO!!!!