Arroz con Cerdo y Verduras!

Name: Arroz con Cerdo y Verduras!
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr Arroz o una taza grande; 1 Cebolla grande; 1 Zapallito grande; 1 diente Ajo; 1 Zanahoria chica; 1/2 Morrón mediano; Condimento para arroz a elección; 1/2 Kilo la carne que prefieras (yo usé paleta de cerdo); 50 gr manteca; cantidad necesaria Agua

Sherman @shermanshow

CABA, Buenos Aires, Argentina

Rico para el frío! Va se come todo el año pero se disfruta más cuando tenemos un poco más de frío! Disfrútenla!

Arroz con Cerdo y Verduras!

Sherman @shermanshow

CABA, Buenos Aires, Argentina

Rico para el frío! Va se come todo el año pero se disfruta más cuando tenemos un poco más de frío! Disfrútenla!

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Ingredientes

1hs

4 raciones

350 grArroz o una taza grande
1Cebolla grande
1Zapallito grande
1 dienteAjo
1Zanahoria chica
1/2Morrón mediano
Condimento para arroz a elección
1/2 Kilola carne que prefieras (yo usé paleta de cerdo)
50 grmanteca
cantidad necesariaAgua

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Paso a paso

1hs

1

Cortas todas las verduras y las empezas a saltear en una olla con aceite.
2

Una vez cocidas las verduras, cortas la carne y la agregas junto con el condimento que quieras usar (yo le pongo siempre el famoso "finas hierbas" que no falla)
3

Una vez cocida la carne, agregas el arroz y salteas durante unos minutos
4

Agregas el agua hasta tapar la preparación y ahí agregas un poco más de agua (una taza más aprox) Cocinas el arroz hasta que quede en este punto.
5

Una vez terminado le agregas la manteca y dejas reposar en la olla durante 10 minutos. Queda excelente con queso rallado 😋