Pascualina de acelga 😋
Esta receta es de mi papá, me encantó hacerla y creo que es mucho más rica que usar masa de tarta comprada, es súper rápida de hacer y como siempre nada más rico que lo hecho con nuestras manos 😊
Pascualina de acelga 😋
Esta receta es de mi papá, me encantó hacerla y creo que es mucho más rica que usar masa de tarta comprada, es súper rápida de hacer y como siempre nada más rico que lo hecho con nuestras manos 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero limpiar la acelga y cocinarla, yo la herví, la dejé enfriar después la escurrí y la corte bien chiquito.
Luego cortar la cebolla y los pimientos y saltear con un poquito de aceite hasta que estén cocidas.
- 2
Luego agregar la acelga a la cebolla y los pimientos cocidos, también el queso crema, el picadillo y condimentar. Dejar un ratito a un lado mientras preparamos la masa.
- 3
Para la masa poner en un bowl la harina con la sal y mezclar, hacer un hueco y volcar el aceite en el medio y el huevo, mezclar un poquito e ir agregando agua hasta que vean que se formo la masa, amasar 2 o 3 minutos, van a ver que es una masa muy suave, luego separar la masa en 2 bollos y cubrir una tartera con 1 de los bollos ya estirados.
- 4
Luego agregar el relleno, arriba los dos huevos hervidos, y los pedacitos de queso cremoso que los pueden agregar adentro del relleno o por arriba, luego estirar el otro bollo de masa y poner arriba de la tarta, hacer un repulgue o con un tenedor aplastar los bordes para que no se abra, pinchar con un tenedor por toda la tarta para que no se llene de vapor, también pueden pintarla con huevo si quieren yo esta vez no lo hice.
- 5
Y por último precalentar el horno a fuego máximo un ratito y llevar al horno la tarta hasta que esté dorada.
Espero que la disfruten y la hagan con su familia, si la hacen cuentenme si les gustó 😁
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