Precalentar el horno a 180°. Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve con el azúcar.

Montar las yemas con el yogur y añadir el aceite hasta que suba un poco.

Mezclar ambas masas con una espátula poco a poco y añadir la harina con la levadura tamizada.

Mezclar todo bien hasta que desaparezcan los grumos.

Engrasar el molde y meter al horno durante 40 minutos o hasta que lo pinches y veas que está hecho.