Buñuelos de cabos de espinaca

Name: Buñuelos de cabos de espinaca
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza cabo de espinaca lavada y cortada; 1 taza harina común; 2 huevos; c/n Sal fina; 1 ajo; 1 poco perejil; c/n Aceite para freír; 1 chorrito leche

Valentina @Valen14

Caba

Algo rico y rápido de hacer, si tenés invitado vegetariano es ideal 😉

Buñuelos de cabos de espinaca

Valentina @Valen14

Caba

Algo rico y rápido de hacer, si tenés invitado vegetariano es ideal 😉

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1 tazacabo de espinaca lavada y cortada
1 tazaharina común
2huevos
c/nSal fina
1ajo
1 pocoperejil
c/nAceite para freír
1 chorritoleche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar las espinacas separar los cabos de las mismas, picar como también el ajo y el perejil. Las hojas las usé para la ensalada
2

En un recipiente mezclar los huevos, los cabos con un poco de sal y un chorrito de leche, luego incorporar la taza de harina e integrar todo
3

Al último le agregué un poco de hojas también pero es cuestión de gusto 😃 es muy importante que no queden grumos.
4

Luego freír y listo 👌 así quedan los buñuelos por dentro. Riquísimos.