Galletas dulces de avena y aguacate 🥑

Otra de mis recetas, aprovechando este maravilloso fruto de estación, esta vez dulces. Si prefieren receta salada de galletas con palta, hay una en mi recetario (galles con formita de palta).
Misión 3
#porunmundomejor
Galletas dulces de avena y aguacate 🥑
Otra de mis recetas, aprovechando este maravilloso fruto de estación, esta vez dulces. Si prefieren receta salada de galletas con palta, hay una en mi recetario (galles con formita de palta).
Misión 3
#porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Vaciar la media palta y pisarla con tenedor. Agregar la sal y el limón, pisando hasta obtener una consistencia de crema.
- 2
Batir apenas el huevo e integrar junto a todos los ingredientes. Mezclar bien hasta que quede homogéneo.
Llevar a la heladera por 15 a 20 minutos. - 3
Precalentar el horno a temperatura media.
Hacer montoncitos con ayuda de una cucharita para que queden aproximadamente del mismo tamaño. Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno. La masa es muy pegajosa por lo que no permite moldearse. Quedan de aspecto rústico. - 4
Hornear hasta que estén doraditos los bordes. En mi horno se hicieron en 18 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla.
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