Postre Napoleón de Café

Name: Postre Napoleón de Café
Yield: 10 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lt leche; 250 gr leche condensada; 40 gr arequipe; 90 gr Maizena (Fécula de Maíz); 100 ml crema de leche; 1 cucharada café instantáneo; Queso doble crema o Pera; Galletas Dulces (yo usé Ducales); Granola

Patty Espinel @pattes14

Hace unos días realicé el postre Nápoleon de @cook_20137451 (Carlos José) , luego me puse a pensar que pasaría si mezclo café!! Lo hice nuevamente Y así es !! Les traigo el Napoleon de café , con un toque y con un estilo personal!!

Postre Napoleón de Café

Patty Espinel @pattes14

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Ingredientes

10 porciones

1 ltleche
250 grleche condensada
40 grarequipe
90 grMaizena (Fécula de Maíz)
100 mlcrema de leche
1 cucharada caféinstantáneo
Queso doble crema o Pera
Galletas Dulces (yo usé Ducales)
Granola

Guardada

Paso a paso

1

En una olla colocar la leche, crema de leche, leche condensada y arequipe, poner a fuego y mezclar.
2

Luego de a ver mezclado colocaremos nuestra maizena de a poco e iremos revolviendo constantemente para no formar grumos.
3

Luego de tener muy bien mezclada la maicena es momento de añadir nuestra cuchara de café, revolveremos sin parar, cuando hierva y esté espesa poner a fuego bajo esperar un poco más y apagar el fuego.
4

Ya teniendo lista la crema, alistamos una refractaria, taza o tu preferencia, colocaremos capas en el siguiente orden : galleta, crema, granola, galleta crema y así sucesivamente, aclaro que la última capa debe ser crema; (un pequeño tip: remoja las galletas con un poco de leche.)
5

Ya teniendo todas nuestras capas, espolvoreamos café y rallaremos nuestro queso por encima; por último pondremos nuestro postre en la nevera por 2 o más horas y listo a disfrutar!!!