Udang Sayur Saos Padang

Name: Udang Sayur Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 2 buah wortel; Sedikit kembang kol (ngabisin stok, bisa skip); 1 batang daun bawang; 1/4 bawang bombay ukuran besar; 3 bawang putih; 2 bawang merah; 1 cabe merah (yang suka pedas enak ditambah cabe kecil); 2 sdm saos tomat; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt saos tiram; Sejumput gula; 250 ml air (suka kental tambahin maizena dilarutan air); Seiris jeruk nipis + sejumput garam (untuk menghilangkan amis)

Lisa Karina @lisakarina

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Keluarin draft biar ndak menumpuk 🙈😊

Lebih banyak

Udang Sayur Saos Padang

Lisa Karina @lisakarina

Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia

Keluarin draft biar ndak menumpuk 🙈😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
2 buahwortel
Sedikitkembang kol (ngabisin stok, bisa skip)
1 batangdaun bawang
1/4bawang bombay ukuran besar
3bawang putih
2bawang merah
1cabe merah (yang suka pedas enak ditambah cabe kecil)
2 sdmsaos tomat
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtsaos tiram
Sejumputgula
250 mlair (suka kental tambahin maizena dilarutan air)
Seirisjeruk nipis + sejumput garam (untuk menghilangkan amis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam pada udang, siapkan bumbu cincang sesuai selera
2

Tumis bawang dan cabe hingga layu, masukkan air tunggu mendidih
3

Masukkan semua bahan, bumbu, aduk rata hingga udang matang, tes rasa
4

Siap disajikan, enak banget moms 😋