Brocheta

Name: Brocheta
Yield: 15 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos lomo de res; 250 gramos tocino; 500 gramos pimiento rojo; 500 gramos pimiento verde; 400 gramos cebolla morada; 400 gramos calabaza; 300 gramos tomate; 150 ml aceite de oliva; 10 gr perejil; 10 gramos romero; 100 gramos limón; 25 ml salsa inglesa; 5 ml salsa Maggi; 15 ml salsa de soya; 15 palillos

Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374

#brocheta

Brocheta

Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 min

15 raciones

500 gramoslomo de res
250 gramostocino
500 gramospimiento rojo
500 gramospimiento verde
400 gramoscebolla morada
400 gramoscalabaza
300 gramostomate
150 mlaceite de oliva
10 grperejil
10 gramosromero
100 gramoslimón
25 mlsalsa inglesa
5 mlsalsa Maggi
15 mlsalsa de soya
15palillos

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 min

1

Mise en place la carne y los pimientos ya estaban cortando en cubos
2

Puse a remojar los palos
3

En un recipiente junte todos los jugos
4

Eche en un recipiente la carne y después agregue los jugos
5

Y agregue las hierbas aromáticas el romero y perejil y deje reposar durante 1 hora
6

Después de ese tiempo Y comencé a armar las brochetas intercalando los ingredientes y enbolbi las brochetas con tocino
7

En un comal puse las brochetas para que se cocinara
8

Este fue el resultado final 👌