Paella o pá ella?? Supuestamente este es uno de los posibles orígenes del nombre del plato.. aunque en realidad la palabra paella significa sartén en valenciano, y de ahí el nombre del plato que en teoría debería ser preparado en este tipo de sartén para ser el original. Si no nos dirían que sólo es “arroz con cosas” pero si no tienes problema con eso… podes prepararlo donde quieras. Este cálculo es para aproximadamente 8 personas.. para una paellera de entre 40 a 55 cm. #mirecetario Necesitás:

Es una paella de mar,aire y tierra ...Sacamos 15 kg .

Celebrando con amigos cuando vivíamos fuera de nuestro bello México. El papá de un buen amigo nos hacia Paella cuando visitaba a la familia en Colombia. Después compartió su receta y nosotros la fuimos adaptando hasta llegar a la Paella del Tío Gabo.

Disfruta de esta paella de carne molida con aceitunas y un toque de Vino tinto.

El arroz con mariscos (gambas, langostinos, mejillones, almejas y calamares) en cazuela de barro.

Hacer una "paella" en casa, rodeados de hijos, hermanos, sobrinos, nietos, tiene un hechizo muy especial. No es en sí la paella, es la unión.ॐ

Hoy tenía 12 invitados a comer en casa y decidí hacer una paella, de hecho hice dos, voy a tratar de ponerles la explicación de lo más sencilla para hacer la paella, creo que cualquiera puede hacerla, es más después de probar la hecha en casa jamás volverán a pedir una paella en un restaurante.Necesitamos una paella que es la cacerola para hacerla, hay una discusión respecto al nombre pues muchas personas le llaman paellera a la misma, sea cual sea el nombre correcto se necesita una cacerola extendida o una cazuela en la misma forma, las mías son de acero inoxidable de 42 cm. de diámetro (para 10 personas). Bueno sigamos con la receta:

#recetasparanovatos. En Chihuahua hay mucha producción de carne seca y mucha variedad de marcas e incluso a granel, esta práctica receta y fácil queda deliciosa con esta carne, aunque si no tenemos carne, las puras papás, nos resultarán fáciles de preparar

Este arroz fue el primero que me enseño hacer mi suegra en Sevilla y cada vez que queda mejor, bueno eso es lo que dicen.

Es un platillo muy completo, para compartir con familia y amigos en estas fiestas decembrinas. Esta es mi versión, mi esposo es mi cómplice y juntos la preparamos con mucho amor. Es muy rica acompañada de una copa de vino, ya sea tinto o blanco.

No sé si podrá llamarse paella o es sólo un arroz azafranado con vegetales sin mariscos, lo que sí sé es que quedó deli. La preparamos para el #lunessincarne y lo único tardado fue picar todo y esperar a que estuviera lista. Para no errarle, usé arroz precocido imbatible, aunque no fuera integral. De cualquier manera, es un platillo muy sano y rico en nutrientes. #imagina #saludable #DASH