Arepas con Yuca queso y salsa de panela... 🍘🧀🍯🧀🍘
Receta de aprovechamiento... me sobraron tajadas de yuca del almuerzo de ayer y las usé para mojar una masa de arepa para desayunar... inspirada en la receta de waffles de yuca de @catalinabdelgado ... Cata para la próxima van con huevos pericos... 😉 gracias!!!
#asisabecolombia
Arepas con Yuca queso y salsa de panela... 🍘🧀🍯🧀🍘
Receta de aprovechamiento... me sobraron tajadas de yuca del almuerzo de ayer y las usé para mojar una masa de arepa para desayunar... inspirada en la receta de waffles de yuca de @catalinabdelgado ... Cata para la próxima van con huevos pericos... 😉 gracias!!!
#asisabecolombia
Paso a paso
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Licuo las tajadas de yuca con un chorrito de agua tibia y sal...
- 2
Llevamos la yuca licuada a un recipiente para mezclar con la harina de maíz... amasar... dejar reposar la masa unos 20 minutos...
- 3
Armar las arepas y ponerlas asar en la sartén con un chorrito de aceite a fuego medio bajo...
- 4
- 5
Poner el queso sobre la arepa para que se derrita...
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Preparar la miel de panela... poner el agua y la panela rallada en una sartén a calentar a fuego bajo hasta que se reduzca el líquido como una tercera parte...
- 7
Poner esta miel sobre el queso fundido y tapar con la otra arepa...
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Servir y disfrutar...
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😝😜😛!!!
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