Croquetas de Atún con Cebolla China, Poro, Avena y Ajonjolí
Con el propósito de cocinar de manera nutritiva y saludable especialmente para los niños, hago estas croquetas que son bastante completas pues contienen proteína, carbohidrato del bueno (avena), verduras y le agrego semillas de ajonjolí o sésamo para darle el toque de grasa buena. Son muy saludables y las frío con un mínimo de aceite. #Saludable #vegetariano
Croquetas de Atún con Cebolla China, Poro, Avena y Ajonjolí
Con el propósito de cocinar de manera nutritiva y saludable especialmente para los niños, hago estas croquetas que son bastante completas pues contienen proteína, carbohidrato del bueno (avena), verduras y le agrego semillas de ajonjolí o sésamo para darle el toque de grasa buena. Son muy saludables y las frío con un mínimo de aceite. #Saludable #vegetariano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir las latas de conserva y quitarles el líquido de gobierno (agua o aceite). Vacear el pescado en un bol.
- 2
Lavar las verduras y cortar finamente las cebollitas chinas, el poro, el culantro y el perejil. Agregarlo al pescado.
- 3
Añadir la harina de avena, los 2 huevos, las semillas de ajonjolí y los condimentos, mezclando todo muy bien.
- 4
Calentar una sartén con un poco de aceite y colocar una a una las croquetas para que se frían.
- 5
Cuando ya se vea que están secando, voltearlas para que se terminen de cocinar por el otro lado.
- 6
Sacarlas en un plato con papel absorbente.
- 7
Ideales para acompañar cualquier plato o completar un menú. También se pueden utilizar en el desayuno para comerlas con pan, queda un sándwich delicioso 😋❤️
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