Pasta tikka masala en 15 minutos

Hoy he llegado a casa 15 minutos antes de la hora de comer y no había nada echo. 😱
Me he acordado de que ayer compre de oferta un bote de salsa tikka masala y se me ha ocurrido esta receta ... Y no ha sobrado nada 😋
Pasta tikka masala en 15 minutos
Hoy he llegado a casa 15 minutos antes de la hora de comer y no había nada echo. 😱
Me he acordado de que ayer compre de oferta un bote de salsa tikka masala y se me ha ocurrido esta receta ... Y no ha sobrado nada 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén a fuego medio para el sofrito y al mismo tiempo una olla a fuego fuerte con agua hirviendo y la sal para cocer la pasta:
- 2
En la sartén grande caliente echar el aceite y pochar las verduras 10 minutos a fuego medio, la cebolla, el pimiento verde, el apio y el tomate, removiendo para que no se agarre.
- 3
En la olla con el agua hirviendo cocer las pasta según las indicaciones del fabricante, 9 minutos en este caso (yo siempre la cocino 2 minutos más, es nuestro gusto).
2 minutos antes de apagar el fuego añadir el curry y el contenido de la lata de maíz cocido y remover.
- 4
Escurrir la pasta, añadirla al sofrito junto con las cuatro cucharadas de salsa tikka masala y remover hasta que todo se integre.
- 5
Servir caliente junto con un cuenco con más salsa para quién le guste la pasta más sabrosa.
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