Con nuestros plátanos maduros previamente hervidos en agua con una pizca de sal, haremos nuestro mangú van a moler con un tenedor o un vaso hasta que tenga todos los pedazos grandes de plátanos estén aplastados agregaremos mantequilla y un poco de sal

Vamos a partir dos huevos en un bol y agregaremos sal y pimienta al gusto luego en otro bol pondremos nuestro pan rallado

Partiremos nuestro queso en cuadrados pequeños luego agarran un poco de mangu y ponen el queso luego hacen una bola lo sumergen en la mezcla de los huevos y luego lo empanisan con el pan rallado y luego a freír ❤️🥰