Fideos con salsa blanca y verduras al vapor
3 personas plato único
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en cuadratitos. Colocar el aceite en la vaporera incorporar la cebolla, el morrón y las cabezas de los espárragos. Incorporar sal y romero a gusto. Saltear por unos minutos e incorporar 1/2 vaso de agua. Tapar y cocinar por 20m. Más y agregando agua de ser necesario hasta estar tiernos los vegetales.
- 2
En un recipiente con la salsa blanca, calentar y revolver hasta hervir. Incorporar los vegetales tiernos a la salsa y reposar.
- 3
Preparar los fideos elegidos y una vez listos agregarle la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel le encantará ver cómo quedó.
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