Kebab de pollo

Name: Kebab de pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 gr cúrcuma; 5 gr pimienta negra molida; 5 gr comino; 5 gr clavo; 5 gr pimentón; 5 gr ajo; 10 ml aceite; 400 gr pechuga de pollo; 20 gr lechuga; 20 ml yogurt; 5 gr ajo; 10 gr crema; 5 ml limón

Benjamín López García @lopezben

El kebab de pollo es una receta típica de la cocina libanesa. El kebab se compone de pollo marinado y especiado.
#cocinaoriental

Kebab de pollo

Benjamín López García @lopezben

El kebab de pollo es una receta típica de la cocina libanesa. El kebab se compone de pollo marinado y especiado.
#cocinaoriental

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Ingredientes

5 grcúrcuma
5 grpimienta negra molida
5 grcomino
5 grclavo
5 grpimentón
5 grajo
10 mlaceite
400 grpechuga de pollo
20 grlechuga
20 mlyogurt
5 grajo
10 grcrema
5 mllimón

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente añadir todos los polvos
2

En un papel aluminio colocar la pieza de pollo, colocar ajo picado, aceite y añadir la mezcla de especias, envolver y hornear por 30 min a 180°C
3

En un recipiente mezclar el yogurt, ajo picado, crema y jugo de limón
4

Cortar el pan pita y añadir la lechuga picada la carne troceada y el aderezo y servir