Carne de cerdo en salsa

Name: Carne de cerdo en salsa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg magro de cerdo 🥩; 1 pimiento verde; 1 cebolla mediana 🧅; 1 diente ajo 🧄; 1/2 vaso vino 🍷; 1 vaso agua; 1/2 pastilla Avecrem; Al gusto ajo en polvo; Al gusto cebolla en polvo; Al gusto tomillo; Sal 🧂; Aceite; Pimienta; Al gusto Perejil seco; 1 cuchara tomate triturado; 1 cucharada mayonesa; 1 hoja laurel

Jose Manuel Romera @_josern

Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.

Carne de cerdo en salsa

Jose Manuel Romera @_josern

Esta receta está hecha con magro de cerdo pero se puede hacer con cualquier otro tipo de carne.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 raciones

1/2 kgmagro de cerdo 🥩
1pimiento verde
1cebolla mediana 🧅
1 dienteajo 🧄
1/2 vasovino 🍷
1 vasoagua
1/2 pastillaAvecrem
Al gustoajo en polvo
Al gustocebolla en polvo
Al gustotomillo
Sal 🧂
Aceite
Pimienta
Al gustoPerejil seco
1 cucharatomate triturado
1 cucharadamayonesa
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Picamos la cebolla y el pimiento, salpimentamos y echamos a la sartén con un poco de aceite.
2

Ponemos a fuego lento hasta que quede pochado.
3

Añadimos la carne junto a todas las especias, laurel, sal, pimienta, y ajo cortado muy chico. Sofreímos hasta que la carne esté dorada.
4

Una vez que esté dorada echamos el vino, el agua, el Avecrem, el tomate y la mayonesa.
5

Sofreímos a fuego medio unos diez minutos, hasta que quede la salsa consolidada y la carne hecha. Algo así.
6

¡FIN!