Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Para la masa; 250 gr harina; 125 gr mantequilla sin sal; C/n azúcar; 7 ml extracto de vainilla; 1 pza huevo; 2 pza manzana; C/n canela; 100 gr harina; 50 gr mantequilla derretida

Olivia Esther Soriano Ramos @cook_28295697

Oaxaca México🇲🇽

Excelente para disfrutar en familia♥️
#tarta

Tarta de manzana

Olivia Esther Soriano Ramos @cook_28295697

Oaxaca México🇲🇽

Excelente para disfrutar en familia♥️
#tarta

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
250 grharina
125 grmantequilla sin sal
C/nazúcar
7 mlextracto de vainilla
1 pzahuevo
Para el relleno
2 pzamanzana
C/ncanela
100 grharina
50 grmantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa:
Preparamos la mise en place para trabajar de e manera más limpia y ordenada
2

Comenzamos acremando la mantequilla y le vamos agregando harina poco a poco previamente cernida
3

Añadimos el extracto de vainilla y seguimos moviendo
4

Añadimos huevo para darle brillo y listo, debe tener una consistencia firma y manejable
5

Colocamos en nuestro molde para llevar a precocer al horno por 25 m
6

Para el relleno:
Pelamos y cortamos la manzana en cubitos
7

Una vez teniendo nuestra mise en place, saltemos la manzana con mantequilla y un poco de azúcar mascado
8

Para la masa espolvoreada:
Derretimos la mantequilla, en un recipiente revolvemos la mantequilla con la harina y canela al gusto, le añadimos el azúcar mascado y revolvemos, obteniendo homogeneidad
9

Una vez teniendo listo nuestro molde precosido, le añadimos la manzana, la nuez y le espolvoreamos la masa, llevamos al horno por 10 minutos más y listo