Una foto de Papá Horneada estilo Luissin

Papá Horneada estilo Luissin

Luis Daniel Rios Manzano @DanielManzano1

Papá Horneada estilo Luissin

Luis Daniel Rios Manzano @DanielManzano1

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Ingredientes

1 hora 15 min

4 raciones

4 piezasPapa
200 mlCrema
6 rebanadasTocino
1/2 manojoPerejil
50 mlAceite
200 mlQuesillo rallado
100 gMantequilla
C/NPimienta molida
C/NSal

Paso a paso

1 hora 15 min

1

Lavar y desinfectar la papa
2

Hacer un corte en forma de cruz en las papas (sin pelar y no tan profundo)
3

Untar con aceite, sal, pimienta y envolver en papel aluminio
4

Hornear a 200°C durante 50 minutos
5

Para el relleno se necesita picar el tocino y freír hasta dorar
6

Picar finamente el perejil y montar la crema hasta esponjar.
7

Montar la crema hasta esponjar
8

Sacar la papa del horno y retirarle un poco de pulpa
9

Agregarle una cucharada de mantequilla, sal, pimienta y quesillo rallado
10

Mezclar la crema, tocino y perejil y servir encima de la papa
11

¡Listo! Ya tenemos la papa Horneada,

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Luis Daniel Rios Manzano @DanielManzano1

sábado, 25 de septiembre de 2021 a las 03:53 PM

Oaxaca

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