Pizzas. Variedad 🍕🍕🍅🍅
Me encanta amasar y la pizza es mi fuerte.
Infaltable el tomate. Para esta tabla de #coloresysabores la estrella es el rojo 🍅
Pizzas. Variedad 🍕🍕🍅🍅
Me encanta amasar y la pizza es mi fuerte.
Infaltable el tomate. Para esta tabla de #coloresysabores la estrella es el rojo 🍅
Paso a paso
- 1
Calentamos el agua y hacemos corona c la harina. En el centro ponemos azúcar y hacia afuera aceite y sal. Vamos agregar el agua tibia, integrando y formando el bollo.
- 2
Nos podemos ayudar con un cornet. Nunca uso la cantidad que dice el paquete, spre menos agua, por eso agrego de a poco al final
- 3
Amasamos hasta tener bollo liso y homogéneo (5a10’)
- 4
Lo ponemos en un bols, tapamos y dejamos duplicar. Lo pongo en horno eléctrico a temperatura muy baja y es increíble como crece
- 5
Volcamos y hacemos los bollos. Los hice de 100 gr. Bollamos y ponemos en una tabla rociados c harina p que no se peguen y tapados. Dejamos levar h duplicar
- 6
Crecieron mucho. Hay 2 más gdes porque hice una pizza rellena
- 7
Los bollos de 100 gr los cocine y guarde en freezer
- 8
Otro lo hice c tomate y queso rallado y comimos en el mmto
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Puse el tomate, rodajas y cuando hizo piso el queso rallado, orégano y oliva. Un manjar
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