Salteado con Tofu y sopa de verduras
#lococinonolotiro Es tan importante disminuir nuestros residuos y aún más, no desperdiciar alimentos, que en mi hogar es ley usar todo 😁. Acá lo que no se come, se composta 😉 #lococinonolotiro
Salteado con Tofu y sopa de verduras
#lococinonolotiro Es tan importante disminuir nuestros residuos y aún más, no desperdiciar alimentos, que en mi hogar es ley usar todo 😁. Acá lo que no se come, se composta 😉 #lococinonolotiro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lava bien las verduras, porque usaremos cáscaras y hojas para preparar una sopa de verduras
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Separa las verduras de hojas y cáscara, yo usé :hojas y cáscaras de zanahoria, hojas y tallo de brócoli, cebolla brotadas, hojas de acelga, todo salteado, añadir agua y condimentos para la sopa.
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Con el resto de verduras hacer un salteado de verduras y Tofu, puede ser carne o huevo... Yo usé: el brócoli y algunas hojas, habas las más tiernas con vaina y todo, fondo de alcachofa, hojas de beterraga...
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Usa sésamo o alguna hoja deshidratada, por ejemplo, hojas de Kale, brócoli, coliflor, hojas de habas para decorar... Y a disfrutar.
No tires, prepárala!!!
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