Paso a paso
- 1
Cortar el tocino en cuadros pequeños
- 2
Picar finamente la cebolla.
- 3
Cortar el resto de verduras en paysanne
- 4
Lavar y picar el perejil.
- 5
Acitronar el tocino con mantequilla.
- 6
Agregar la cebolla, col.
- 7
Agregar el resto de legumbres
- 8
Verter el fondo hasta hervir y agregar las papas
- 9
Retirar la espuma eventualmente.
- 10
Sazonar
- 11
Agregar el perejil y el parmesano en el plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Maximino Melchor Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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