Fideos de Arroz con Vegetales Salteados
Un rico plato de pastas de arroz muy liviano y sabroso. para tener muy en cuenta dentro de poco que se acerca el calor.
#fideosdearroz #vegetariano #pasta #sintacc
#diadelapasta
Fideos de Arroz con Vegetales Salteados
Un rico plato de pastas de arroz muy liviano y sabroso. para tener muy en cuenta dentro de poco que se acerca el calor.
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Paso a paso
- 1
Lavar bien los vegetales, cortar en tiritas parejas finas. Colocar el sartén a calentar agregar las cdas. de aceite, poner el ajo y luego los otros vegetales, ir movienso con espátula, siempre fuego suave, poner pisca de sal. Dejar que se vayan ablandando lo vegetales salteados.
- 2
Mientras calentar media ollita de agua, cuando hierve retirar del fuego, agregar un poquito de salsa de soja, y luego los fideos de arroz, dejar hidratar entre 4 y 5 minutos. Colar.
- 3
Ya los vegetales bien cocidos pero medio crocantes, condimentarlos con poca sal y pomienta (no pasados). Agregar los fideos, ir mezclando con los vegetales, saltenado todo, incorporar salsa de soja a gusto (no pasarse porque van a quedar muy salados, yo compre una salsa de soja sin sal). Listos a sevir y si gustan espolvorear con semillas de sesámo.
- 4
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