Rollitos de pechuga de pavo, calabacín y panceta
La panceta y el calabacín hacen más jugosa la pechuga de pavo. Como me sobraron dos tiras de panceta y dos de calabacín hice el mini-rollito que se ve también en la foto.
Rollitos de pechuga de pavo, calabacín y panceta
La panceta y el calabacín hacen más jugosa la pechuga de pavo. Como me sobraron dos tiras de panceta y dos de calabacín hice el mini-rollito que se ve también en la foto.
Paso a paso
- 1
Aplanamos los filetes colocándolos entre papel film y golpeándos con una masa (con cuidado para no romperlos)
- 2
Cortamos el calabacín en lonchas con la mandolina y las pasamos por la sartén, que habremos pintado con un chorrito de aove. Cuando estén blandas los ponemos en un plato con papel absorbente y dejamos que se templen.
- 3
Colocamos uno de los filetes de pollo en la encimera y le echamos un poco de pimienta molida. Ponemos encima unas lonchas de calabacín y lo enrollamos.
- 4
Extendemos tres lonchas de panceta, montando un poco una sobre otra. Colocamos en un extremo el rollito de pavo con calabacín y lo volvemos a enrollar con la panceta. Repetimos la operación con el otro filete.
- 5
Pinchamos los rollitos con unos palillos para que no se abran y los colocamos en una fuente para horno y echamos un chorrito de aove por encima. Los metemos al horno, precalentado a 200°, durante 20 minutos.
- 6
Pasado ese tiempo ya estarán listos para comer. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de pizza de hojaldre Rollitos de pizza de hojaldre
Estos rollitos son muy fáciles de hacer y les encantan a los niños. Además, como se comen con las manos, no hace falta plato ni cubiertos y son muy prácticos. Riquísimos!!
-
Rollitos de jamón 😉😄😋 Rollitos de jamón 😉😄😋
Una muy sabrosa receta perfecta para los amantes del jamón😍, un tip: a veces sobra salsa no la tires, esta agarra el sabor del jamón y está de rechupete comerla en unas enchiladas, o con papas en salsa etc. Disfrutenla 👌
-
Rollo de carne con jícama y chile guero martin Rollo de carne con jícama y chile guero martin
Receta campirana usada durante el otoño e invierno, en el rancho le agregaban verduras finamente picadas.
-
Rollitos de filete de pavo y calabacín Rollitos de filete de pavo y calabacín
Una receta creada una vez abres el frigorífico y utilizas lo que tienes a la vista
-
-
-
Rollitos de pollo y calabacín Rollitos de pollo y calabacín
Cansada de cocinar estos dos ingredientes casi siempre igual, hoy hemos cambiado bastante la receta. Súper sanos estos rollitos de pollo rellenos de calabacín, rebozados en avena y cocinados al horno. Han sido un éxito total.#singluten #sinhuevo #saludable #fit
-
Rollito de tortilla con calabacín, pavo y queso Rollito de tortilla con calabacín, pavo y queso
Para mí, un nuevo reto propuesto por Cookpad, es igual a una nueva ilusión por cocinar algo diferente, o que no haya publicado aún.....por lo que me encantan las propuestas que nos hacen, y yo, enseguida me pongo "manos a la cocina" siempre que puedo.#enrollados#menúsemanal
-
Rollitos de pavo y espinacas Rollitos de pavo y espinacas
Esta semana tenía espinacas para varias recetas y se me ocurrió cocinarlas de manera diferente. Primero las he salteado y luego he rellenado unas pechugas de pavo, podrían ser también de pollo. Os lo cuento.#healthy #saludable #espinacas #keto #pavo -
Rollitos de pavo rellenos, patatas y zanahorias al perejil Rollitos de pavo rellenos, patatas y zanahorias al perejil
El ingrediente estrella en esta receta es el perejil. Tanto el relleno en los rollitos de pavo como las patatas y zanahorias llevan perejil fresco picado.Al final de la receta puse como opcional pincelar la carne con un poco de aceite mezclado con un poquito de miel. Esto es para que la carne no quede con un aspecto seco.
-
Más recetas
Comentarios