Pasta a la puttanesca Contreras
Martin Contreras Vicente @Martin12_19
Una rica receta de pasta a la #puttanesca
Paso a paso
- 1
Picar ajo, cebolla, perejil, albahaca y chile de árbol en aros
- 2
Escurrir las alcaparras
- 3
Acitronar el ajo y la cebolla
- 4
Agregar el puré, la albahaca, el perejil, las aceitunas, las alcaparras, las anchoas escurridas y el chile
- 5
Reducir lentamente y salpimentar (con mucho cuidado por que los ingredientes son salados)
- 6
Hervir la pasta en abundante agua con sal, obteniendo punto al dente, escurrir y mezclar con la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin Contreras Vicente le encantará ver cómo quedó.
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