En esta ocasión os presento una espectacular comida que acompañada de un all y oli queda de fábula.Otra curiosidad de esta receta es que las patatas son “asadas” al microondas y que el pollo esta deshuesado.Receta de all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

Tenemos mal tiempo en Galicia, así que pensé que un plato al horno nos sentaría de maravillas.Aquí, en esta hermosa tierra disfrutamos de una gran variedad de patatas, cada una mejor que otra, y durante todo el año. Con un poco de cebolla, queso, huevos y especias preparé una receta de patatas al horno para “chuparse los dedos”, o el tenedor.

Para hacer este montadito, he aprovechado que me han sobrado unas patatas asadas que he hecho con pollo, también he aprovechado la salsa del asado del pollo que ha sobrado en la fuente.Ha quedado muy rico, no es un plato que suela hacer debido a que contiene bastante calorias, pero un día es un día. Espero que os guste.

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#mirecetario Y salsa de verduras para mojar

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Pollo relleno de bacon, queso y champiñones. Delicioso plato para los fines de semana en los que tenemos invitados.

Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!