Pan turco
Necesita pan y se me ocurrió hacer está reseta que saque de una cocinera.
Pan turco
Necesita pan y se me ocurrió hacer está reseta que saque de una cocinera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la leche y el agua en un recipiente y entibiar
- 2
Una vez tibio en el mismo recipiente colocar la levadura.revolver y dejar reposar 15 minutos
- 3
En un bol o recipiente de plástico o vidrio colocar la sal y el azucar
- 4
Unir lo que dejamos reposar con la harina.la sal y el azúcar.
Comenzar a unir la preparación en el bol con una cuchara hasta ver que todo se unio.Taparla con un filme y dejarla reposar por 1 hora para que duplique el volumen y sea para rápida la coccion
- 5
Pasado ese tiempo colocamos la masa ejn la mesa previamente enharinada,la volvemos a amasar.dividimos en dos partes. De cada parte hacer 11 bollitos y estirarlos en forma circular como el pan arabe.
- 6
Colocar la sartén en lo posible de teflón o panquequera o essen. Sin ninguna clase de aceite ni mnteca. Fuego moderado.
- 7
Colocar la masa en forma circular en el medio y vas a ver como se comienza a elevar mientras se cocina esperar 5 minutos para darlo vuelta y se termine de cocinar
- 8
Dejarlos enfriar y colocarlos en una bolsa también se pueden frizar
- 9
Cuanto sea más el grosor más alto sale.
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