Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el rebozado, disponer en un cuenco la leche
- 2
La harina
- 3
El pimentón, el orégano, el ajo en polvo, sal y pimienta. Mezclar hasta obtener una mezcla bien espesa y sin grumos.
- 4
Trocear la coliflor en porciones del tamaño deseado, impregnar bien con el rebozado y pasar por pan rallado.
- 5
Disponer en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y cocinar en el horno, precalentado a 200ºC., durante 20 minutos, dándoles la vuelta en mitad de la cocción.
- 6
Pasarlo por la salsa barbacoa y volvemos a meter al horno, 200ºC., durante 20 minutos, dándoles la vuelta en mitad de la cocción.
- 7
Para la ensalada de col, mezclar en un cuenco 3 o 4 cucharadas de mayonesa o yogur natural sin azúcar
- 8
1 o 2 de vinagre y 1 de mostaza.
- 9
Incorporar sobre la salsa 1 manzana picada en finas tiras
- 10
Y 1 zanahoria rallada y mezclar bien.
- 11
Cortar en tiras muy finas el repollo y la col lombarda. Añadirlas y terminar de mezclar.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios