Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili
- 2
Montare a neve gli albumi
- 3
Unire i tuorli e 50g di zucchero e montarli con una frusta a mano
- 4
Unire il burro a te,pesatura ambiente e i rimanenti 125g di zucchero. Montare a mano
- 5
Unire gli albumi montati al composto di tuorli e zucchero. Mescolare lentamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto
- 6
Unire il burro e lo zucchero e continuare a mescolare. Eventualmente fare un passaggio nuovamente nel montatore.
- 7
Aggiungere gradualmente la farina+fecola+lievito fino ad ottenere un composto
- 8
Frullare una parte delle mele e unirle al composto
- 9
Mettere il composto in una tortiera e decorare con le mele
- 10
Infornare in forno statico a 180 gradi per 50 min
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15928448
Commenti