Torta alla ricotta sofficissima
La ricotta è un alimento che noi mangiamo volentieri, la uso in tante ricette sia dolci che salate...una di queste é la torta di ricotta sofficissima che ho preparato per una sana colazione. #calendariodigennaio #cookpad
Torta alla ricotta sofficissima
La ricotta è un alimento che noi mangiamo volentieri, la uso in tante ricette sia dolci che salate...una di queste é la torta di ricotta sofficissima che ho preparato per una sana colazione. #calendariodigennaio #cookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Schiacciare la ricotta con una forchetta e renderla cremosa...lasciare da parte.
- 2
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e le buccia grattugiate dell arancia e limone....per tre minuti sino a rendere il composto una schiuma.
- 3
Versare l olio a filo poi continuare a frullare un minuto
- 4
Dopodiché mettere un cucchiaio di farina amalgamare bene e inserire la ricotta sempre frullando perbene.
- 5
A questo punto unire farina e amido di mais e lievito e versare tutto il composto mentre si frulla a velocità moderata...infine aggiungere 2 cucchiai di latte.
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