Lasagne o pasticcio? Voi come lo chiamate? Io sempre chiamato pasticcio!Besciamella, ragù, prosciutto, sottilette, mozzarella.Una super super delicious bomba calorica!Ma quando ce vo'...ce vo'!#ilmiolibrolemiericette

Le Lasagne al forno con besciamella e ragù sono cremose e saporite, costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli. La più antica testimonianza trascritta sulle lasagne, appare nel 1282 nei Memoriali Bolognesi, menzionate in un componimento poetico in volgare: «Giernosen le comadre trambedue a la festa, / de gliocch’ de lasagne se fén sette menestra; / e disse l’un ‘a l’altra: Non foss’altra tempesta, / ch’eo non vollesse tessere, mai ordir né filare.» (Antonio Guidonis de Argele-1282). La prima "ricetta" sulle lasagne alla bolognese è del 1935, nel libro "Il ghiottone errante" del giornalista Paolo Monelli. La tradizione emiliana, e più propriamente bolognese, le vuole di colore verde ma in genere si usano quelle bianche, condite a strati alternati di ragù bolognese, besciamella e parmigiano, passate al forno. #calendariogiugno #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad #cookpad_it

Le lasagne nel fine settimana sono un classico.Tuttavia per alcune intolleranze alimentari, spesso non posso proporre quelle al ragù.Quindi questa è una delle mie alternative.Ovviamente la besciamella fatta in casa ha tutto un altro sapore, infatti è la chiave di questa ricetta.Poi il resto fa da cornice.Molto apprezzata dalla mia famiglia.#CALENDARIOFEBBRAIO

Le lasagne sono loro le protagoniste, in assoluto non possono mancare a carnevale , e un piatto sublime nutriente, e buone. Non è carnevale se sulla tavola non ci sono loro.

Le lasagne al forno sono uno dei più noti e gustosi piatti di pasta della cucina italiana. La ricetta tradizionale delle lasagne prevede l'uso di pasta all'uovo fresca, io ho usato quella già pronta, farcita con un ragù di carne, besciamella e abbondante parmigiano reggiano grattugiato.#Tradizionale

Le lasagne al forno sono il piatto più amato da tutti, grandi e piccini, per i pranzi della domenica oppure delle feste. Si possono preparare in mille modi ,le varianti delle lasagne sono davvero tante. Io oggi vi propongo le mie lasagne con ricotta e spinaci ,un primo piatto veramente delicato.Per ottenere delle lasagne morbide e cremose è necessario utilizzare una besciamella non troppo densa. Anche la crema di ricotta e spinaci deve risultare cremosa e non troppo asciutta altrimenti le lasagne tenderanno a diventare secche.#classicidinatale

Doppia ricetta!Un bel piattone di lasagne da aggiungere al #menusettimanale per il pranzo della domenica!Ma al posto del solito ragù ci mettiamo una bella manciata di polpette!Che dire, una delizia 🥰

Le lasagne ai carciofi  sono un piatto  ricco e gustoso, vegetariana come la versione classica in questo caso realizzate in bianco senza pomodoro; con sfoglia all’uovo, prima farcite a strati  con carciofi in padella,besciamella mozzarella e parmigiano cotta in forno dove si forma la tipica crosta dorata#carnevale

#calendariodicembreDa tradizioneNon c'è Natale senza lasagne..Lasagne al ragù

Gustose e saporite, un classico della cucina italiana! Ricche di ragù di carne e tanta besciamella! Ricetta della nonna 👵🏻

Ricetta di famiglia delle Lasagne, piatto classico della domenica ma disponibile in più varianti! C’è chi le ama con la crosticina, chi senza formaggio, chi con il prosciutto o la mortadella... in questo caso vi spiego la MIA versione preferita: Lasagne morbide e filanti, piene di gustoso formaggio!In questo caso spiego il procedimento per assemblarle, ma è necessario consultare le ricette Ragù e Besciamella per poter realizzare il piatto!

Le lasagne fanno parte della gastronomia emiliana ma sono diffuse in tutta Italia. È un piatto della domenica, delle feste, dello stare insieme con amici. C'è chi li chiama lasagne e chi li chiama pasticcio.#Sfida accettata! @tolfolucia le mie vengono chiamate pasticcio perché all'interno vengono aggiunti salumi e uova che io ho eliminato per questioni di allergie, mantenendo comunque la besciamella, il ragù con la salsiccia, e la mozzarella di bufala e un po' di pancetta.La mia versione!#tucomelafailalasagna #passionidifarro #iocucinoconcookpad #mammeericette #cooksnapcc #cookpad_it #ladispenzadiottobre #senzauova #farrobio @lucialulùtolfo