Torta de zapallitos cremosa
Es una receta improvisada, pensando en que fuera rica y nutritiva para mi hija principalmente que no come mucho.
Torta de zapallitos cremosa
Es una receta improvisada, pensando en que fuera rica y nutritiva para mi hija principalmente que no come mucho.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y ponerla a fritas en un sartén con aceite de maíz o girasol, agregarle un poco de sal para que sude.
- 2
Mientras vas cortando los zapallitos, primero a la mitad y después láminas, y los vas fritando y agregando a la cebolla
- 3
Condimentar a gusto
- 4
Cuando estén bien fritos agregas el jamón cortado en cubitos
- 5
Aparte en un bowl batis los huevos con el queso crema y lo agregas a la preparación
- 6
Le agregas la c/n de harina de maíz pars que absorba líquidos (solo espolvoreas y mezclas)
- 7
Pones una de las tapas en la asadero previamente aceitada, y le vas a poner la mozzarella corta en bastoncitos hasta cubrir
- 8
Luego pones la mezcla del sartén (déjala enfriar un poco) y colocas la tapa de arriba.
- 9
Por último lo llevas a horno moderado unos 15 minutos (mi horno es muy fuerte) hasta que se dore arriba y haga un poquito de piso... se puede pincelar arriba con huevo o manteca antes de meter en el horno
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