Esta receta me la paso mi madre, ella es una maravillosa cocinera, hacía esta comida desde que era pequeña. Me encanta rendirle tributo y hacer que se sienta orgullosa. #lomejorparamamá

Hoy tengo una receta clásica y moderna al mismo tiempo. Las crepas y las panquecas son una parte muy importante de la cocina rusa. Tenemos muchísimos variantes de estos platos y uno de ellos es las panquecas de calabacín. En los días calurosos de verano para un desayuno o almuerzo es una opción fácil, rápida y saludable. Recuerdo que mi mamá siempre preparaba las panquecas de calabacín con una salsa de crema con hierbas cortadas y ajo picado.A mí me gusta mucho esta receta, pero yo cambie la forma de preparación. No preparo las panquecas... preparo los gofres. Pienso que el plato en esta forma se ve más bonito y sabroso. También, es muy fácil prepararlos si tiene una gofrera.

Una receta no tan sencilla pero sumamente deliciosa.Espero que se animen.

Fácil, pocos ingredientes y queda súper deliciosa👨‍🍳

#micaminito #estococine

Una manera de no tirar el pan que ya no deseamos

Prácticas, económicas! 👍 crujientes y deliciosas.