Pollo al horno con vegetales, ensalada y mayonesa de palta
Patricia Copello @Patcopello
Pollo al horno con vegetales, ensalada y mayonesa de palta
Paso a paso
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Preparamos una mezcla con los condimentos y aceite y pincelamos el pollo. Lo horneamos por aprox 1 hora y media. A mí me pasó que lo puse en la parte de la parrilla del horno y el pollo era muy grande y un poco de la piel se quemó... 😔
- 2
Cortamos las remolachas en cubitos, agregamos el ajo picado fino y condimentamos con sal, orégano, ají molido (si nos gusta picantito), 1 cucharada de vinagre y 2 de aceite. Procesamos la palta con un poco de sal, jugo de limón y aceite a gusto.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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