Cogemos los espárragos, los picamos y los lavamos. A continuación freímos los ajos por medio luego el pan a continuación freímos los huevos y al final los espárragos ya que está todo frito lo pasamos con la batidora y echamos el agua fresquita la sal el vinagre y la aceite y beberlo fresquito y buen provecho por el chef David rico rico arribererchi