Barritas frías de avena y granola con cobertura de yogur

Name: Barritas frías de avena y granola con cobertura de yogur
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g mezcla de granola y copos de avena; 3 cucharadas manteca (75g aprox); 1 taza claras de huevo o más mantequilla; al gusto Canela; Esencia de vainilla; Yogur griego s/a

Foxy Taku @FoxyTaku

Barritas frías de avena y granola con cobertura de yogur

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 raciones

250 gmezcla de granola y copos de avena
3 cucharadasmanteca (75g aprox)
1 tazaclaras de huevo o más mantequilla
al gustoCanela
Esencia de vainilla
Yogur griego s/a

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bol mezclamos la granola (yo usé la proteica de prozis de chocolate con avellanas y de frutos del bosque) y la avena junto con la mantequilla derretida y las claras
2

Tiene que quedar una consistencia que se pegue al hacer un poco de presión.
3

Forramos un molde cuadrado y ponemos la mezcla dándole forma y grosor
4

Añadimos una capa fina de yogur que cubra toda la superficie
5

Llevamos la congelador por al menos 2 horas y luego lo pasamos al frigorífico por una hora
6

Por último cortamos en porciones más o menos iguales y ya están listas para disfrutar 😋