Para el tartine de pepino comenzaremos pelando el pepino y cortando láminas en media Luna.

Colocamos en un recipiente el queso crema, perejil, el zumo del limón y pepino en cubos y maceramos.

Cortamos un pan de amarillo y colocamos al comal con un poco de mantequilla untada

Cortamos en cuadros y montamos con la mezcla ya preparada y las láminas de pepino.

Para la sopa cortamos en tomate en cubos ponemos a freír con el ajo picado y aceite

Freímos por unos minutos y agregamos agua hasta que hierva.

Agregamos el pan en cubos hasta que espese.

Montamos en un pan de amarillo cortado por la mitad con queso parmesano en polvo y perejil picado.

Para la crema a de la pasta colocamos en un sartén mantequilla y freímos la cabilla y ajo.

Cuando se cristalice agregamos el pan en cubos seguido de crema y leche

Agregamos la pasta, motamos y decoramos con flores.

Propuesta del menú de tres tiempos.