Bizcochitos avena, banana y chocolate

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#chocolatoso
Otra idea saludable con mi ingrediente preferido que por supuesto es el chocolate!

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Ingredientes

45 minutos
20 raciones
  1. 1huevo
  2. 100 ml.aceite
  3. 1 cdta. vainilla
  4. 1banana
  5. 200 gr.avena laminada
  6. 60 gr.harina arroz
  7. 40 gr.fécula mandioca
  8. 1 cdta. polvo hornear
  9. 2 cdas.edulcorante
  10. 120 ml.crema de leche
  11. 80 gr.chocolate semi amargo
  12. 30 gr.almendras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclamos huevo, aceite, vainilla, añadimos la banana pisada y luego todos los secos.

  2. 2

    Integramos un poco y agregamos la crema de leche, puede ser leche también. Por último ponemos el chocolate y las almendras todo cortado en trozos y mezclamos.

  3. 3

    Ponemos con una cuchara sobre placa con papel manteca y acomodamos un poco dando forma.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20-25 minutos o hasta que doren un poquito.
    Dejamos enfriar unos minutos para desmoldar.

  4. 4

    Quedan deliciosos!
    Que disfruten!

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Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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