Brownie
#chocolatoso
Este finde quise hacer un brownie y busqué recetas hasta que me encantó esta de Paulina cocina. Espero les guste y la hagan, manden fotito 🤗
Una leyenda de su receta es que quien la cocinó por primera vez, olvidó ponerle para que creciera… (no está chequeado 😅) Aparece en libros de recetas desde 1896…
Lo hice sencillo, como para merienda, pero se hace también como postre: caliente con una bocha de helado de crema, o bañado en chocolate 🍫
Estoy en Instagram como sencillamentedeli
Brownie
#chocolatoso
Este finde quise hacer un brownie y busqué recetas hasta que me encantó esta de Paulina cocina. Espero les guste y la hagan, manden fotito 🤗
Una leyenda de su receta es que quien la cocinó por primera vez, olvidó ponerle para que creciera… (no está chequeado 😅) Aparece en libros de recetas desde 1896…
Lo hice sencillo, como para merienda, pero se hace también como postre: caliente con una bocha de helado de crema, o bañado en chocolate 🍫
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Paso a paso
- 1
Colocar la manteca y el chocolate picados en una sartén, y llevarlos a fuego bien bajo. Lo tapamos y vamos a dejarlo por unos 5 minutos sin tocar. Confíen! Retirar del fuego y revolver los ingredientes hasta que esté todo derretido e integrado.
- 2
Aparte vamos a batir los 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos, esto es clave para que el brownie casero quede bien húmedo.
- 3
Agregar el chocolate derretido y batir hasta que esté integrado. Sumar las nueces en pedazos grandes o como más les guste. Sumar la harina tamizada en dos partes e integrar todo. Es importante batir fuerte antes de pasar el brownie al molde.
- 4
Colocar en una placa y cocinar al horno fuerte (200-220°) por 20 minutos. Si lo queremos más cocido volver a colocarlo en el horno unos minutos más. Lo importante es no pasarse para que el brownie no quede seco.
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