Caviar d'aubergine
Je vous propose une recette de Caviar d‘aubergines ou autrement dit baba ghanouj
une recette de la cuisine du moyen orient à base d’aubergines facile et rapide.
#janvier
Caviar d'aubergine
Je vous propose une recette de Caviar d‘aubergines ou autrement dit baba ghanouj
une recette de la cuisine du moyen orient à base d’aubergines facile et rapide.
#janvier
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites griller vos aubergines sur un feu moyen de préférence ne pas les mettre au four pour avoir le goût de la grillade couvrir les et laisser refroidir puis éplucher les et laisser refroidir
- 2
Prenez un blender ou un mixeur mettez vos aubergines rajouter la pâte de sésame le sel le cumin le jus de citron le pot de fromage régime la gousse d'ail mixer un peu puis rajouter l'huile d'olive et continuer jusqu'au obtenir un mélange homogène.
- 3
Mettez dans une assiette et saupoudrez avec un peu de paprika doux et un peu de l'huile d'olive.
- 4
Bonne dégustation ☺️
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